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       人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，各种类型的果醋产品已是层出不穷。果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了的市场。而荔枝醋因其原料丰富、用途广泛，荔枝饮品多少钱，已经成为果醋家族中的重要一员，其产量及所占比重正节节攀升。

       荔枝果醋以新鲜、成熟的荔枝果实为原料，其制备方法包括榨汁调整、酒精发酵、破碎酒精酵母、醋酸发酵、澄清与灭菌、成品；生产的荔枝果醋较好地保留了荔枝本身固有的营养物质和香气。荔枝醋的生产可解决荔枝贮藏期短，不耐贮存这一问题；同时，为果醋增添了一个新品种，丰富果醋市场。同时深化了荔枝加工，对提高荔枝产品的附加值，荔枝饮品供应商，增加农民收入，促进荔枝产业的发展具有积极的意义。

       荔枝醋味道偏酸，对肠胃会有一定的刺激作用，因此应尽量选择在早餐后喝。下午喝点荔枝醋可以消除疲劳:通常下午2点左右的时间，荔枝饮品加工，是一天中容易疲劳的一个时段，荔枝饮品，在此时喝点苹果醋，有非常好的解乏效果。胃不好的人喝会伤胃。苹荔枝醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。荔枝醋饮品、荔枝醋、荔枝醋饮料、荔枝醋、果醋、饮料代加工、饮料贴牌代加工

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