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野生酸枣汁

       野生酸枣汁是选取成熟的野生酸枣果实为原料，使生产出来的酸枣汁具有典型的酸枣风味。采用酸枣汁浸提罐循环浸提降低浸提温度，有利于减少果汁中的果肉悬浮颗粒，使酸枣汁澄清透明，无明显沉淀物；糖酸调整，使酸枣汁甜酸适口。将酸枣汁在95～100℃条件下高温瞬时杀菌5～10秒，迅速冷却止后无菌灌装可以减少其营养损失。酸枣汁饮料、酸枣汤、酸枣饮品

       酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。尚未充分利用，很多地区无人采摘，任其腐烂，部分地区只利用酸枣的仁做为药用，其枣肉磨成粉作小食品一酸枣粉;主产区在太行山一带，以河北山东等地区为主，是我国大、国家酸枣产业基地，年加工量占我国销量的90%以上，素有“酸枣，甲天下”,之美誉。酸枣汁、酸枣汤、野生酸枣汁