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荔枝醋招商贴牌
2020-07-02








       荔枝醋作为果醋中的一种,它具有果醋的所有保健功效同时,荔枝醋还具有荔枝的特有风味物质,使人们在享用荔枝醋的滋补的同时陶醉在荔枝香气中。荔枝醋具有很多的好处。食醋的风味成分主要是挥发酸,而不挥发酸含量较少。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。水果中不挥发酸含量较多,且水果酸甜适口,香气浓郁。水果中含有的果酸属不挥发性有机酸,风味优良,在果醋生产中可直接进入成品中,改变了果醋中不挥发酸和挥发酸(主要是醋酸)的比例,使食醋的刺激酸味减弱而变得柔和,从而提高果醋的口感质量。




       荔枝果醋以新鲜、成熟的荔枝果实为原料,其制备方法包括榨汁调整、酒精发酵、破碎酒精酵母、醋酸发酵、澄清与灭菌、成品;生产的荔枝果醋较好地保留了荔枝本身固有的营养物质和香气。荔枝醋的生产可解决荔枝贮藏期短,不耐贮存这一问题;同时,为果醋增添了一个新品种,丰富果醋市场。同时深化了荔枝加工,对提高荔枝产品的附加值,增加农民收入,促进荔枝产业的发展具有积极的意义。荔枝醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,碱性饮料有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。





我们通常认为,醋只是一种很普通的调味品,用来炒菜、凉拌或是做蘸料。而现在,果醋——一种营养丰富的醋饮料——开始在大江南北火了起来。果醋是以荔枝等水果为原料,经醋酸发酵酿造而成。荔枝醋口感纯正天然酿造的荔枝醋开瓶后香气的持久性,气味清新芬芳。与通常使用的食醋相比,果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,并富含维生素、矿物质等,酸味柔和,令人回味无穷。荔枝醋、荔枝果醋、左园饮品





       荔枝,仲夏而生的鲜果。气味纯阳,“食之通神益智,健气及颜色。”冬日若想尝上一口荔枝,只能尝用其酿制的荔枝醋,小酌一杯,温热暖身之余也感受夏日荔枝的清香。但是,荔枝的果期只有那么长,虽然现在冷藏保鲜的技术很强大,但是对于部分地区部分人还是没能随心所欲的吃荔枝,那么过了果期还想吃怎么办。 冬无荔枝三百颗,酒醋酝酿亦香甜。荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。荔枝醋、荔枝醋饮品





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